vinařský region alto adige
Alto Adige (Südtirol) je jednou z nejmenších, ale zároveň nejkvalitnějších vinařských oblastí Itálie. Tento dvojjazyčný region (italsko-německý) na hranicích s Rakouskem těží z extrémních kontrastů – vinice se šplhají od údolí ve 200 m n. m. až do alpských poloh v 1 000 m n. m.
Klíčové charakteristiky

Terroir: Alpské štíty chrání oblast před severními větry, zatímco od jihu proudí středomořské teplo. Velké rozdíly mezi denní a noční teplotou dodávají vínům výjimečnou aciditu a aroma.
Struktura: Regionu dominují špičková vinařská družstva (Cantina/Kellerei), která patří k nejlepším na světě a sdružují tisíce malých pěstitelů.
Klasifikace: Téměř 98 % produkce spadá pod označení Alto Adige DOC, což je v Itálii unikát.
Hlavní odrůdy a vína
Region je rozdělen na bílou severní část a červenou jižní část.

Bílá vína (cca 64 % produkce):
Gewürztraminer (Tramín kořenný): Předpokládá se, že pochází z vesnice Tramin (Termeno). Je intenzivní, s tóny růží a liči.
Weissburgunder (Rulandské bílé): Považováno za "vlajkovou loď" regionu pro svou eleganci a mineralitu.
Sauvignon Blanc & Kerner: Oblíbené ve vyšších polohách údolí Valle Isarco.
Červená vína:
Lagrein: Domorodá odrůda, dává temná, plná vína s tóny lesního ovoce a čokolády.
Vernatsch (Schiava): Lehké, pitelné červené víno s nízkou tříslovinou, ideální k lokálnímu špeku.
Blauburgunder (Rulandské modré): Zdejší Pinot Noir patří k nejlepším v Itálii.