MICHEL COUVREUR OVERAGED 52% N(atural) S(trength): Blended Malt Whisky v plné sudové síle z různě starých Single Malt Whiskies z různých destilerií různých regionů Skotska. Kompozici tohoto noblesního blendu tvoří starší whisky 12 až 25let a žádná z nich není Grain Whisky. Stačení do scelovací kádě probíhá gravitačně tj. bez hadic a čerpadel. Plné zrání v sherry sudech extrémního stáří řadí OVERAGED mezi tzv. „sherry bomby“. Plná sudová síla 52% je plnější a robustnější ve všech ohledech.

Barva je tmavě jantarová, často mající přirozený zákal nebo sediment, což je dáno množstvím depotu prastarých sudů a absencí jakékoli filtrace (nikoliv jen filtrace "za studena"!). Fragrance sušených květů, žvýkacího tabáku, kůže, nakouřeného sladu, oříšků, sherry a mandlí. Na patře plná, vyzrálá, silná, zakulacená, vyvážená, sherry komplexita se špetkou rašeliny a lehoulinkého závanu krbového komínu. 52% abv je opak jakékoli slabosti a proto je tato whisky velice často častěji vyhledávaná znalci a zkušenějšími whiskaři, neb má více všeho, tedy je komplexnější, silnější a kořenitější a navíc je to i jiná kompozice blendu než 43%. Doporučujeme podávat lehce chladnější 14 až 15°C. 89,5p.

Cena: 2.803,- Kč