INTRAVAGANZA

Whisky Michel Couvreur se od dob svého založení silně soustředí na elitní výběr jedno sladových nektarů z věhlasných skotských palíren a současně nejpřísnější výběr sudů z renomovaných vinařství, ve kterých zrála ikonická vína. Quinteseciální Materia Prima, whiskydárné klima burgundských jeskynní a poklidné zrání do nejlepších let i kondice v prastarých sudech po sherry řadí tyto whisky do kategorie řemeslných nektarů, které jsou etalonem tradiční whisky s nejvyšší reputací a uznáním.

MICHEL COUVREUR INTRAVAGANZA 50%: Ohnivý single malt spirit destilovaný v síle do 65%. Čtyři roky reduktivního zrání ve velmi starých sudech po Oloroso a Muscatelu v nejvlhčí části sklepa (mokré jeskyni). I několik málo let stačí pro dosažení velice přitažlivého výsledku. Jedná se o jodizovanou sherried Islay whisky, které nižší věk a 50% abv velice sluší. Barva zlatavě jantarová. Fragrance: florální, mandlová, vřesově medová s jemným dotekem soli a starého sherry dřeva. Na patře je to živá a výrazná esence s překvapivou jemností a elegancí. Finish je dynamický, olejnatý s sherry a špetkou soli, rašeliny a studeného kouře... Ideální jako aperitif nebo jako intermezzo mezi těžšími chody. Doporučujeme podávat lehce chladnější. 87p.

CENA: 1.879,- Kč