Každá odrůda má svou vůni a chuť ještě když je hroznovým vínem. Dále vůni a chuť ovlivňují kvasinky, které jsou při výrobě do vína přidávány. Vůně, které jsou pak popisovány, vždy nějakou vůni jako by připomínají. Někdy více, někdy méně. Stane se, že dvěma znalcům to připomene každému něco jiného (např. lesní plody x višně). A ano, chce to trénovaný nos a mít v pořádku čich. Jak se říká, tréning dělá šampiona!

Vytrénovat si nos na jemné tóny v aromatu vína vyžaduje pouze čas, trpělivost a zkoušení různých vzorků. Čím více odlišných stylů a odrůd ochutnáte, tím snáze začnete v paměti nacházet ty správné asociace. Pokud chcete svůj čich a chuť posunout na novou úroveň, zastavte se za námi. V našich pražských vinotékách v OC VIVO! Hostivař a OC Stromovka vám rádi vybereme aromaticky výrazná vína z rodinných vinařství, na kterých si můžete typické odrůdové tóny, od ovocných až po kořenité, sami skvěle natrénovat