Jak je možné, že lze ve víně cítit ty různé vůně, o kterých se všude píše? Může vnímat tu vůni každý, nebo je třeba mít na to talentovaný nos:)?
Každá odrůda má svou vůni a chuť ještě když je hroznovým vínem. Dále vůni a chuť ovlivňují kvasinky, které jsou při výrobě do vína přidávány. Vůně, které jsou pak popisovány, vždy nějakou vůni jako by připomínají. Někdy více, někdy méně. Stane se, že dvěma znalcům to připomene každému něco jiného (např. lesní plody x višně). A ano, chce to trénovaný nos a mít v pořádku čich. Jak se říká, tréning dělá šampiona!