Co se změnilo přechodem z KEG sudů na BIB (Bag In Box)?
Nejprve objasnění legislativy. Z KEGů můžou i nadále prodávat výrobci, nebo dovozci vína. Nebo ti, kteří se za výrobce, nebo dovozce prohlásí (Cože??? Je s tím spojeno spousta papírování a vyšší pokuty). Nebo ti, kteří se prohlásí za stáčírnu (víno se stáčí mimo pohled zákazníka, stáčírna má dané parametry, stočené víno se označí etiketou se zákonnými údaji a pak se vystaví k prodeji a ne jak se někteří domnívají, že mohou stáčet víno "za rohem" teprve když zákazník přijde. Opatření bylo přijímáno pro zlepšení kvality vína, ale jediným viditelným důsledkem jsou tisíce tun odpadu z BIB...