Le Marche a ‎‎Verdicchio dei Castelli di Jesi

                                                                                Le Marche - oblasti DOC a DOCG

Le Marche je vinařský region ve střední ‎‎Itálii‎‎, který na západu ohraničují Apeniny ‎‎a na východu Jaderské moře. Vinařské dědictví Le Marche je staré tisíce let a bylo ovlivněno mimo jiné Etrusky, Římany a Lombarďany. Přítomnost těchto kultur částečně vysvětluje šíři vinařských stylů v regionu.‎
Vinice pokrývají přibližně 25 000 hektarů a produkují téměř dva miliony hektolitrů vína ročně. Většina se prodává jako Vino di Tavola (stolní víno), nebo jako Indicazione Geografica Tipica (IGT) Marche. Zhruba 20 % produkce se prodává jako DOC (15 obl.), nebo DOCG (4 obl.).
‎Oblast Le Marche má řadu ‎‎podoblastí, které‎‎ jsou vhodné pro pěstování vinné révy. Zvlněné pobřežní kopce kolem Ancony, vliv Apenin, Jadranu a řek v regionu (Metauro, Potenza, Tronto a Nera) vytváří různé podnebí v Le Marche. Jílovité a vápencové půdy přispívají k výraznému terroiru a liší se podle charakteristické ‎‎topografie‎‎ regionu.
‎‎Le Marche je vinařský region známý především bílými víny Trebbiano a Verdicchio. ‎Nejlepší Verdicchia se nacházejí v DOCG ‎‎Verdicchio dei Castelli di Jesi‎‎ a ‎‎Verdicchio di Matelica‎‎. Tato svěží bílá vína se vyznačují živou ‎‎kyselinkou‎‎ a jemným bylinným podtónem a jsou vynikající k Brodetto di Pesce, (rybí polévka s mořskými plody).‎
‎Dalším pozoruhodným bílým vínem z Marche je ‎‎Bianchello del Metauro‎‎, vyrobené z hroznů ‎‎Bianchello‎‎ (Biancame) pěstovaných kolem údolí řeky Matauro. Mezi další široce vysázené bílé odrůdy patří ‎‎Runot Bianco‎‎, ‎‎Malvasia Toscana‎‎ a ‎‎Pecorino‎‎.‎
‎Nejlepší červená vína z Le Marche jsou vyrobena z hroznů ‎‎Montepulciano‎‎, nebo ‎‎Sangiovese‎‎. Dále se pěstují odrůdy ‎‎Ciliegiolo‎‎, ‎‎Pinot Nero‎‎, ‎‎Lacrima di Morro‎‎ a zejména ‎‎Vernaccia Nero (‎‎Vernaccia di Serrapetrona‎‎ DOCG).‎

uživatelský obsah - vždy jako poslední článek

slider slider slider

To nejlepší víno

Je takové víno, které Vám chutná a ne takové, které někdo vychvaluje.

To nejlepší víno

Je víno, které jste právě dopili a už nejde sehnat.

To nejlepší víno

 Je víno, které pijete s přáteli ve chvílích pohody.